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iPhone已删除的短信可以通过以下几种方式恢复。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，将手机与电脑连接后，选择iTunes中的“恢复备份”功能即可。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以在iPhone的设置中，点击iCloud，开启短信的同步功能，连接网络后，可以同步已删除的短信到iPhone上，也可以借助iCloud的网页版恢复备份，登录iCloud官网后，找到并打开“信息”选项，找到误删短信进行恢复。
3、第三方软件恢复：可以使用第三方软件来恢复已删除的短信，使用数据恢复软件扫描手机或iTunes备份文件，找到已删除的短信并恢复，常用的数据恢复软件包括EaseUS MobiSaver等。
需要注意的是，无论使用哪种方法，越早进行恢复操作，成功率越高，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，以上方法仅供参考，如果操作起来比较困难，建议寻求专业人员的帮助。